1. Φυσικές Ιδιότητες
1,2-Η πεντανοδιόλη είναι ένα άχρωμο, διαφανές, μυρωδάτο υγρό με υψηλά σημεία βρασμού και τήξης και χαμηλή τάση ατμών. Είναι αδιάλυτο στο νερό αλλά αναμιγνύεται με οργανικούς διαλύτες όπως αλκοόλες, αιθέρες και κετόνες.
2. Χημικές ιδιότητες
Η 1,2-πεντανοδιόλη παρουσιάζει τυπικές χημικές ιδιότητες των αλκοολών, όπως η αντίδραση με οξέα για να σχηματίσει εστέρες και με αλδεΰδες και κετόνες για να σχηματίσει ακετάλες και κετάλες. Επιπλέον, η 1,2-πεντανοδιόλη διαθέτει διπλούς δεσμούς, επιτρέποντάς της να υποστεί αντιδράσεις προσθήκης και οξείδωσης.
